Pris: 1525 kr. for to personer
Hjemmeside: http://www.osteriafamo.dk/omfamo.html
Vi var ret begejstrede for Famo 51, da vi besøgte dem, så det var ret oplagt at vi også skulle prøve søster restauranten Famo. De to restauranter ligger blot få hundrede meter fra hinanden, menuen bygger på samme grund ide og er indrettet nogenlunde ens.
Vi startede med et glas mousserende vin, en Prosecco di Valdobbiadene, som nok ikke er en vin jeg vil vælge igen.
Og derefter fik vi aftenens forret som var en antipasti misto, dvs. en række af små italienske retter. Vi fik her tre slags ost, friskskåret italiensk skinke og salami, roastbeef med kantarel, parmesan og krydderurter, marineret peberfrugt og løg, et stykke ristet brød med en pure af hvide bønner, grillet aubergine og squash, et stykke grillet italiensk pølse, som var dejligt krydret og en fremragende spelt salat. Nogle retter går igen fra Famo 51 og det er helt ok med mig, da det alt sammen smager godt nok til at man kan spise det igen og igen. Aftenens bedste antipasti var speltsalaten som var langt bedre end den vi fik på Famo 51.
Ost og marineret peberfrugt og løg:





Og til sidst fik vi desserten som var en panna cotta med abrikos og rødvins marineret pære til. En udmærket ret. Til desserten fik vi en fantastisk dessertvin; en 2005 Passito di Pantelleria ”Ben Rye”, Donnafugata. Den er lavet af 100% tørrede og sent høstede moscato d’alessandria druer.
