lørdag den 26. juli 2008

FAMO

Restaurant: Famo
Pris: 1525 kr. for to personer
Hjemmeside: http://www.osteriafamo.dk/omfamo.html

Vi var ret begejstrede for Famo 51, da vi besøgte dem, så det var ret oplagt at vi også skulle prøve søster restauranten Famo. De to restauranter ligger blot få hundrede meter fra hinanden, menuen bygger på samme grund ide og er indrettet nogenlunde ens.

Vi startede med et glas mousserende vin, en Prosecco di Valdobbiadene, som nok ikke er en vin jeg vil vælge igen.

Og derefter fik vi aftenens forret som var en antipasti misto, dvs. en række af små italienske retter. Vi fik her tre slags ost, friskskåret italiensk skinke og salami, roastbeef med kantarel, parmesan og krydderurter, marineret peberfrugt og løg, et stykke ristet brød med en pure af hvide bønner, grillet aubergine og squash, et stykke grillet italiensk pølse, som var dejligt krydret og en fremragende spelt salat. Nogle retter går igen fra Famo 51 og det er helt ok med mig, da det alt sammen smager godt nok til at man kan spise det igen og igen. Aftenens bedste antipasti var speltsalaten som var langt bedre end den vi fik på Famo 51.

Ost og marineret peberfrugt og løg:
Roastbeef med kantarel, parmesan og krydderurter:
Spyd med italiensk pølse:
Aftenens pastaret var en frisk pappardelle med en sovs af olie, tomat, løg, pancetta og lidt krydderurter. En simpel og smagfuld ret.
Hovedretten var kylling med hvide bønner. Endnu en lækker ret.
Til alt det lækre mad fik vi en flaske hvidvin, en Chiaranda, Donnafugata fra 2006. Den var ok men ikke en vi vælger igen. Vi kunne bedre lide den Laguna Riserva, Zenato vi fik på Famo 51.

Og til sidst fik vi desserten som var en panna cotta med abrikos og rødvins marineret pære til. En udmærket ret. Til desserten fik vi en fantastisk dessertvin; en 2005 Passito di Pantelleria ”Ben Rye”, Donnafugata. Den er lavet af 100% tørrede og sent høstede moscato d’alessandria druer.
En dejlig aften med dejlig mad. Jeg vil anbefale både Famo 51 og Famo til alle der kan lide italiensk mad. Jeg vil ikke sige at den ene af disse steder er bedre end den anden. De er begge steder der for en stund tilfredsstiller ens trang til skøn italiensk mad. Jeg vil helt sikker besøge dem igen.

søndag den 6. juli 2008

REEF N' BEEF

Restaurant: Reef N' Beef
Pris: 1600 kr. for to personer
Hjemmeside: http://www.reefnbeef.dk/

Reef n’ Beef har en speciel mening for Sebastian og jeg. Det var her vi havde vores allerførste date for tre år siden nu. Siden da er det blevet en tradition at vi spiser på Reef n’ Beef på vores årsdag.

Til forret fik jeg en ”Ibacus Peronii Tempura”, en friture stegt australsk hummer med en grøn salat og en passionsfrugtsdressing. En udmærket ret men jeg havde nok forventet mig mere af den. Ifølge menuen skulle salaten være lavet af grøn papaya, men i stedet fik jeg en hel normal grøn salat som var lidt skuffende.

Sebastian fik ”Wagyu N’Tuna” som var en forret bestående af tre små retter; et stykke tunfisk, et stykke Wague-filet samt en stykke tasmansk lakserulle. De tre stykker var serveret på hver sin lille ske. Stykkerne var dog for store til at spise i et bid som gjorde dem besværlige at spise. Sebastian var ikke særlig imponeret af denne ret.

Til hovedret fik jeg en ”Beef N’ Bug” som var en bøf af australsk oksefilet med en hummerhale, stegte grøntsager og en vild-tomat béarnaisesauce. En meget imponerende ret af udseende og også smag. Jeg er usikker på om hummerhalen gav noget til retten eller om den kun var der for wow-effekten. Men det smagte alt sammen lækkert. Bøffen var stegt perfekt medium rare og sovsen var dejligt smagfuldt.

Sebastian fik en ”Redcliff Beef” som var en bøf af oksemørbrad med spinatravioli, squash og tomattærte, glaseret quandong-frugt og shirazsauce. Han sagde at retten var god men at han har fået bedre bøffer.

Til dessert delte vi en ”Death by Chokolade” dessert, som består af et udvalg af 7 små chokolade desserter. En dejlig romantisk ret at dele.

Vi fik ingen vin til maden men fik i stedet en række drinks fra den udmærkede Oz bar i restauranten. Jeg startede med en ”The Dream-Time drink”, som bestod af Midori og jordbær likør, blended med frisk citron, jordbær, mango og is. Virkelig lækker og frisk drink. Og Sebastian fik en ”Raspberry Roo”. En udmærket drink med en tydelig hindbær smag.

Derefter fik jeg til hovedretten en ”Fraser Island Ice Tea” med Tequila, Vodka, Gin, Triple-sec, Rum og Passoa med Sour mix og Cola og Sebastian fik en ”Wizard of Oz” med grape, vodka og grenadine tror jeg. Jeg er ikke helt sikker på disse ingredienser.

Til sidst fik jeg til desserten en Mango Margarita, som var helt fantastisk og overraskende god til vores chokolade dessert. Ingredienserne er Rum, blended med frisk sour mix, mango og is. Og Sebastian fik en Appletini som smagte udmærket. Jeg er ellers normalt ikke en fan af disse tini’er, men denne var god.

Alt I alt en god aften. Og vi vil helt sikkert sidde der igen om et år. Ideen med drinks til maden var en dejlig afveksling og noget jeg gerne gør igen.

Efter restauranten besøgte vi vores bænk!

På vores første date sad vi der og småkyssede lidt og på et tidspunkt kom der en gruppe kvinder forbi og de sagde ”gud, hvor er de søde” om os. Det morede os naturligvis. Og denne aften mødte vi så Preben. Da han så hvordan jeg kælede for Sebastians hoved i mit skød, nød han synet så meget, at han lige måtte fortælle os, hvor nuttede vi var. Ham fik vi en hyggelig lille sludder med. Han mente at vi var forkælede, da alle under 30 er forkælede?

Hmm vi må se yngre ud end vi er :)

lørdag den 5. juli 2008

mere VESPA

Restaurant: Vespa
Pris: 1000 kr. for to personer
Hjemmeside: http://www.cofoco.dk/

Da jeg allerede har skrevet et review af Vespa vil jeg gøre det kort denne gang.

Vi startede med samme aperitif som sidste gang. Det viste sig at den ikke længere er på deres menu kort men det viste sig heldigvis at de stadig havde et par flasker stående ude bag ved så vi fik hvad vi gerne ville have.

Første ret var en kold tomatsuppe med stykker af agurk og bladselleri. Denne ret var eneste genganger fra vores sidste besøg og vi kunne faktisk bedre lide den denne gang. Jeg tror måske at den var en anelse mere krydret og det gjorde den mere interessant end sidste gang.

Anden ret var en salat af vandmelon, fetaost, feldsalat, saltede pinjekerner og olivenolie. En overraskende lækker ret.
Tredje ret var en stegt laks med bælg ærter, oliven, daddel tomater og en grøn pesto. Jeg synes at denne ret var aftenens højdepunkt og noget jeg gerne prøver igen. Desværre er Sebastian ikke så glad for varm laks, så det er ikke nemt at sige hvornår jeg får det igen.
Fjerde ret var en stegt unghane bryst med en polenta kage og kantareller og godt med trøfler på. Endnu en lækker ret. Desværre har vi hjemme spist så meget fugl i den sidste tid at jeg er blevet lidt træt af det, så jeg kunne havde nydt den mere.
Desserten var en tarte tatin af abrikos og karamel med en vanilla creme fraiche til. En god kontrast mellem den meget syrlige abrikos og det søde karamel og creme fraiche. Dog vil jeg sige at det var næsten for syrligt og jeg tror ikke at det er en ret for alle; tror at der var mindst en medspiser der ikke spiste desserten.

Alt i alt en god aften med godt mad, men ikke så godt som sidste gang. Vi vil helt sikkert besøge Vespa igen, men ikke lige i den nærmeste fremtid.