Les Trois Cochons

Restaurant: Les Trois Cochons

Hjemmeside: www.cofoco.dk

Vi har nu endelig fået prøvet den sidste i cofoco rækken; de tre små grise. Stedet er mere grov og autentisk indrettet end de andre. Ikke så smukt men derimod mere hyggeligt.

Og om maden kan man sige lidt det samme; grov og ikke så smukt men meget velsmagende.

Til forret fik vi tre anretninger som vi skulle dele; nogle grove pølser med en linse salat, en salat med figner og en krabbe salat. Disse anretninger var alle velsmagende og var dejlig anderledes end hvad man får andetsteds. Det er altid sjovt at prøve noget nyt.

Derudover valgte vi som tillæg til forretterne en fois gras med syltede blommer og brød. Og denne nogenlunde lette og saltede fois gras var rigtig lækker.

Til hovedret valgte vi andeconfit med kål, æble og sky. Og derudover kommer alle hovedretter med en kartoffelpure og bønner. Det smagte virkelig lækkert - jeg ville dog gerne have haft lidt mere kål med.

Til sidst fik vi tre små desserter vi igen skulle dele; en creme brulee, en æble tærte og en is af hvid chocolade. Alt sammen lækkert men dog ikke så imponerende som de foregående retter.

Vi havde en hyggelig aften på Les Trois Cochons og vender klart tilbage.