onsdag den 21. januar 2009

Herman's julemenu

Restaurant: Herman
Hjemmeside: http://www.nimb.dk/

En billedserie og nogle highlights fra vores besøg på Herman i december måned. De serverede denne måned en julemenu.

Æbleskive; overraskende nok aftenens positive overraskelse. På første besøg fik vi også en men den passede ikke rigtig ind i menuen, syntes vi. Men denne æbleskive, a la brændende kærlighed, med en ”dip” af rødbeder var virkelig lækker. Den list søde æbleskive stod i perfekt kontrast til baconet og de andre kærligheds ingredienser der fandtes i æbleskiven.



En udmærket fois gras med varianter af rødbede som tilbehør samt det søde på toppen.

Skipperlabskovs; en lille ekstra ret fra køkkenet der ikke stod på menuen. Dejligt at prøve en så gammel dansk ret fra en så ny og fremragende kok.



Vi havde en dejlig aften med masser af godt mad og vil klart vende tilbage til stedet i det nye år.

Ingen kommentarer: